ادویه ها
ترشی ها
خرما و رطب
آشپزخانه قشم ماهی
آبزی شناسی
توضیحات
ماهی سنگسر
ماهی سنگسر در اوایل فروردین در صیدگاه های شهر قشم شروع به صید میشود اما در روستاهای قشم در طول فصل در صیدگاه های مختلف صید میشود.
عمده مصرف این ماهی در سایز های کوچکتر جهت کبابی و در سایز های بزرگتر قلیه و سرخ کردن میباشد.بافت این ماهی به علت چرب بودن مزه خاصی دارد که با طبع بیشتر مردم سازگار است. ماهی ها جدای از خواص فراوانی که دارند از لحاظ تجربه مزه ها نیز قابل توجه میباشند.تیغ ریز نیز در انتخاب ماهی ها جهت مصرف موثر است سنگسر جز ماهی هایی است که تمام این موارد را با نمره عالی گذرانده است و این تجربه را به شما میدهد که از خوردن غذای دریایی لذت ببرید
ویژگی ها:
نوع گوشت: چرب
تیغ ریز: ندارد
رنگ گوشت: سفید
بافت گوشت: نرم
مناسب برای :
سرخ کردن ،کباب ،سوخاری،گریل،قلیه،ماهی پلو
درجه کیفیت:
صید قلاب و گرگور
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.