توضیحات
ماهی چنگو دم زرد
چنگو ها از گونه ماهی های مهاجم هستند و سرعت بالایی دارند که مهمترین دلیل برای نرمی گوشت آن است. این ماهی ها در خلیج فارس سه نوع دم زرد ، دم سیاه و یک نوع خاص به اسم کوهی شناخته میشود.
نام های ماهی
چنگو در مناطق مختلف به اس ماهی شیر پولکی،شیر نیزه، قدر،دوولمی،باراکودا شناخته میشود.
فصل صید
فصل صید چنگو دم زرد یا دم سبز اردیبهشت و دی ماه است اما در طول سال به صورت پراکنده صید میشود.
ویژگی ها:
نوع گوشت: چرب
تیغ ریز: دنده و مهره کمر
رنگ گوشت: سفید
بافت گوشت: نرم
مناسب برای :
سرخ کردن ،کباب ،سوخاری،ته چین
درجه کیفیت:
صید قلاب،تور
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.